De Chelu

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Chi siamo

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La ditta Michele Spanu il cui marchio è De Chelu, nasce il 05 Giugno del 2015 a Maracalagonis, un comune situato nel Sud della Sardegna, in provincia di Cagliari.
È frutto di un seme che regala il primo germoglio alle soglie del Natale 2009.
L’idea nasce dall’esigenza di far di passione e necessità virtù. continua…

Dove degustare e acquistare

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Il Liquore di Liquirizia De Chelu è presente nelle più note ed apprezzate Enoteche, servito ai tavoli dei migliori Ristoranti ed Hotel, alcuni dei quali stellati e presenti nel circuito della Guida Michelin, premiati con le tre forchette e presenti nella Guida Gambero Rosso (circuiti dell’eccellenza per l’enogastronomia del nostro Paese), attualmente nelle provincia di Cagliari, Trento, Bolzano e Brescia.
Per sapere qual è il rivenditore più vicino continua…

Cenni sulla liquirizia

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Il nome scientifico è Glycerrhiza ed il principio attivo è la glicirrizina. Le qualità conosciute in Italia sono la Glabra e l’Echinata. Il Liquore di Liquirizia De Chelu è ottenuto con la qualità Glabra, originaria dell’Asia sudoccidentale e delle regioni mediterranee, prodotta in Calabria e lavorata in Abruzzo. continua…